近日，位于“中國食品機械之都”的諸城市天潤工貿有限公司生產車間內一片繁忙景象。伴隨著叉車忙碌的穿梭聲，數臺經過嚴格調試的千頁豆腐專用斬拌機已完成下線檢驗，正在緊張地進行裝車發貨。
本次發貨的主力設備為天潤工貿自主研發的ZB-125系列及高速變頻系列斬拌機。這批設備將發往全國各大豆制品及休閑食品生產基地，助力客戶提升千頁豆腐(千葉豆腐)的乳化效果與彈脆口感。
精工制造，嚴把發貨關
在發貨現場，工作人員嚴格按照標準化流程作業。設備采用食品級304不銹鋼材質，外觀錚亮，堅固耐用。為了確保長途運輸的安全，技術人員對設備的關鍵部件進行了全方位的防護與固定，并采用防雨防震的包裝方式。在裝車過程中，工人們熟練地操作航吊與叉車，將一臺臺“大家伙”平穩地裝入大型貨運車輛。
技術驅動，破解加工難題
作為行業內知名的設備供應商，諸城天潤工貿此次發出的斬拌機之所以備受青睞，源于其過硬的技術實力。
千頁豆腐的生產核心在于“斬拌”環節。天潤生產的斬拌機通過刀片的高速旋轉與料盤的同步運轉，能將大豆蛋白、淀粉和冰水在極短時間內均勻乳化成細膩的糊狀。設備具備變頻調速功能，客戶可以根據工藝需求，在慢速攪拌與高速乳化之間靈活切換，有效解決了傳統設備在生產中易產生的發熱量大、氣泡多、口感發渣等行業痛點。
產銷兩旺，獲市場點贊
“這已經是本周第三批發貨了。”現場負責人指著正在綁扎加固的設備介紹道，“隨著預制菜和健康豆制品消費的升溫，千頁豆腐市場持續擴大，客戶對自動化、高效率的生產設備需求激增。我們的設備具有啟動轉矩大、過載保護性能好的特點，特別適合頻繁啟動的工況，且配有自動出料裝置，大大節省了人工勞力成本。”
看著滿載設備的貨車緩緩駛出位于密州街道的廠區，天潤工貿的員工們臉上洋溢著自豪的笑容。公司相關負責人表示，天潤將繼續秉承“質量是企業的生命”這一宗旨，不僅賣設備，更提供完善的售后與工藝支持。未來，天潤將繼續深耕肉類及豆制品機械領域，為更多食品企業提供強有力的裝備支持。
